Manger GRAS rend dépréssif? Possible! ET Question sur la souffrance animale Graisse, neurones et conscience : le dilemme visqueux de la dépression Imaginez un fil ténu reliant votre assiette à votre humeur, une autoroute moléculaire où le bacon du petit-déjeuner influencerait vos pensées nocturnes. La science vient de tracer cette route improbable : les graisses…